I ga Paleo – deel 2


Wie het eerste deel  ” ik ga Paleo ” niet gelezen heeft zal allicht niet direct mee zijn met deze blog post, dus misschien voor wie nu pas mijn blog ontdekt even terug koppelen naar deze link: ik ga paleo.

Mijn idee was na een week een evaluatie te geven en we zijn ondertussen al weer enkele weken verder.

De redenen hiervoor zijn meervoudig:

  1. ik slaap terug tot vlak voor of tot mijn wekker afgaat, dus geen slapeloze uren meer om blogpost te schrijven.
  2. ik ben op een aantal andere vlakken aan mezelf aan het werken om mijn weerstand tegen stress te verhogen en hoe ik met mijn eigen perfectionisme en twijfels omga te analyseren.
  3. de toestand op mijn werk blijft bij momenten erg chaotisch en veeleisend, waardoor vrije momenten ingenomen worden om rust in te bouwen, eerder dan aan mijn blog werken. “Luisteren naar je lichaam” .. zoals het zo mooi verwoord wordt.

Aangezien ik mij hier toch vooral wil houden aan de titel van deze blogpost, zal ik de situatie op mijn werk even ter zijde laten, tenzij de context erom vraagt.

Wat de omschakeling naar de Paleo leefwijze en vooral het afbouwen van mijn suikerverslaving (coca cola ! ) bij mij teweeg gebracht heeft is bij momenten ook voor mij erg verbazingwekkend !

Zo heb ik enkele ongelooflijke momenten van zelfbedrog meegemaakt waar ik zelf versteld van stond.

De eerste week dat ik gestopt was cola te drinken ( ik drink al cola sinds ik 3 jaar ben, en gemiddeld zo’n 2 liter per dag,in de zomer zelfs naar de 3 liter toe) heb ik verschrikkelijke hoofdpijn gehad, bijna migraine. Om even van de pijn verlost te zijn heb ik in totaal nog 3 maal een glas cola gedronken nadat ik de “stop met suiker stap” genomen had. In minder dan 5 min was mijn hoofdpijn over, en kwam de suikerkick hard aan… ik besefte toen pas hoe hard ik aan suiker en cola verslaafd was.

Zo erg zelfs dat je lichaam en vooral geest met jou op de loop gaan. Zo zat ik met een vriendin op restaurant en was ik haar van mijn nieuwe levenswijze aan het vertellen, alsook dat ik nu spa in plaats van cola dronk. Toen de ober met onze drank kwam zette hij een cola voor mijn neus. Eu…

” Excuseer , ik had een spa besteld ” zei ik…

“Toch niet meneer , U heeft een cola gevraagd”

Nu was ik er 100% van overtuigd dat ik spa had gevraagd, ik had namelijk seconden daarvoor nog aan mijn vriendin verteld dat ik met cola was gestopt ! Die ober zal zich wel vergist hebben omdat ik alle voorgaande keren dat ik hier kom eten wel cola vroeg 🙂 .

Naast mij zag ik iemand lachen en vroeg dan of ze gehoord had wat ik besteld had.. en toen kwam het voor mij bijna ongelooflijke antwoord: cola !

Een gelijkaardig iets overkwam mij 3 dagen later tijdens mijn danslessen Lindy Hop. Ik had na het eerste lesuur dorst en ging met mijn glas ( ik had een spa gedronken) naar de bar, waar ik een spa  wou bestellen en vaststelde dat er een bruine bodem in mijn glas zat… toen ik mij  realiseerde dat ik de eerste keer geen spa maar onbewust cola had besteld, en die even onbewust had uitgedronken !

Dit deed mij eventjes een rekensommetje maken:

er zit 10,6 gram suiker in 100 ml  cola, dus 106 gram per liter.

365 dagen x 2 liter x 106 gram/liter = 77.380 gram of 77,38 kg per jaar.

54 jaar x 77,38 kg = 4178,52 kg of bijna 4,2 TON pure suiker, na het drinken van alles samen zo’n tankwagen van 39420 liter cola gedurende mijn leven tot nu toe.

Ik was er eventjes van slag van….

Bon… dit alles , de suiker stop en het anders en gezonder gaan eten heeft nog zo’n paar leuke gevolgen gehad… ik som ze hier eventjes op:

  1. Meer dan 6 kg vermagerd op 6 weken tijd (vooral de buikomtrek is spectaculair, 2 confectiematen, verkleind). Zonder mijn bretellen hou ik mijn broeken niet meer op !
  2. De zure oprispingen en de reflux waar ik geregeld last van had zijn helemaal verdwenen.
  3. Mijn stoelgang is zo regelmatig en gelijkvormig geworden dat ik er mijn klok kan op afstellen.
  4. Geen last meer van aambeien
  5. Mijn erecties zijn een stuk steviger en langduriger.. ik voel me letterlijk 10 jaar jonger geworden.
  6. De jeuk aan mijn onderbenen, die geen enkele dokter kon verklaren ( ja je zal wel ergens allergisch aan zijn zeker ? maar zo erg is het nu ook niet dat we daar testen gaan voor doen…) is zo goed als helemaal verdwenen.
  7. Ik heb ongelooflijk veel energie, maar van zodra ik verkeerd eet ( zondigen dus ) krijg ik lik op stuk en heb ik een enorme energie dip.
  8. Alles wat ik eet smaakt me nu veel beter, ik kan de smaken veel beter van elkaar onderscheiden, ik geniet nog meer van eten dan vroeger, ik eet in volume meer dan vroeger en waar collega’s op het werk zeggen : de soep trekt weer op niets vandaag en er dan zout en peper in kieperen, vind ik ze net heel smaakvol en al zout genoeg …
  9. Ik heb terug een gezonde honger en regelmatig de hik, zowel van de honger als na een maaltijd. Dit, realiseer ik mij nu, heb ik jarenlang niet meer gehad.
  10. Mijn bloeddruk heeft terug zijn normale waarde aangenomen (11,5 over 8) en mijn duizeligheid en druk in mijn hoofd zijn verdwenen.
  11. Ik slaap terug rustig en wordt niet meer met hartkloppingen wakker.

Zijn er dan geen nadelen hoor ik jou al denken ?

Jazeker, sommige zaken zijn wel wat lastig om vol te houden en ik vraag het mezelf ook af of ik dit langer dan 3 maanden zal vol houden. De beloningen zijn wel zo enorm dat ik hoop en denk van wel.

Nadelen zou je kunnen zien in het feit dat:

  1. Je meer tijd moet steken en meer moet uitkijken wat je koopt van eten.
  2. Het wat duurder uitvalt.
  3. Je meer tijd steekt in eten maken, voor ’s morgens is dat soms wel een rush om al mijn slaatjes en ommeletjes e.d. op tijd klaar te hebben voor ik naar mijn werk vertrek. Ik heb ondertussen wel geleerd dit grotendeels al de avond voordien te doen.
  4. Je op restaurant wel wat lekkere dingen op je bord moet laten liggen. Zelf vraag ik steeds geen frieten, kroketten, aardappelen,brood, pasta meer te brengen en als het kan te vervangen door extra (rauwe) groenten..(hoewel ik wel de discipline kan opbrengen toch van de frietjes van mijn gezelschap te snoepen en er niet meer dan 5 te eten…) De pasta op de foto laat ik dus in het vervolg liggen, of ik vraag extra groentjes in de plaats (groene asperges bijvoorbeeld 🙂 )
  5. Mensen wel wat in de war raken van mijn nieuwe levenswijze en ik telkens weer (met plezier trouwens ! ) uitleg mag geven.
  6. Je je meer dan ooit realiseert, dat in bijna ALLE voeding uit de voedingsindustrie suiker is toegevoegd ! Een blikje gepelde tomaten bevat 3 a 5 gram suiker per 100 gram !!

Maar als algemene bedenking kan ik toch zeggen dat het je enorm helpt om bewuster te  leven, bewuster te eten en nog bewuster te genieten van het leven, en dat dit zelfs invloed heeft op andere aspecten van mijn leven.

Ik ben als vanzelf nog meer  ecologisch gaan denken en leven.

Ik heb me voorgenomen dit jaar weer eigen groentjes en kruiden te gaan kweken..

Ik hoop met deze blogpost anderen een kijk te geven in Paleo en hoe het voor mij toch wel een bewustwordingsproces en ontdekking van mezelf geworden is.

Tot binnen 1 of meerdere weken in ” Ik ga Paleo – deel 3 ” .

Ivan

 

 

 

Advertenties
Geplaatst in kortverhalen, levenslessen, Persoonlijk, Uncategorized | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Boogie Woogie workshop


Blue Parrot Swing opent de deuren van feestzaal Cocteau wekelijks op woensdag. U kunt er dan naar hartelust danskes placeren (lindy hop, jive, swing), genieten van zalige muziek en/of een pintje drinken aan de bar.
Kortom, uw alternatief voor woensdagavond!
Toegang is gratis, muziek door de huisdeejees 🙂

Aangezien er geen reguliere lessen lindy hop zijn tijdens de schoolvakanties (in dit geval Krokusvakantie) hebben we hier gekozen om een veelgevraagd verzoek in te willigen.

workshop Boogie Woogie
van 19u30- 21 u
prijs : 10 euro p.p. voor de workshop,ter plaatse te betalen. fuif uiteraard inbegrepen ( die is altijd gratis)

meer info vind je op mijn facebook pagina:
Ivan van Wassenhove

en inschrijven kan je op het event Blue Parrot Swingcafé

(er zijn afwijkingen mogelijk in dit wekelijks ritme, indien feestzaal Cocteau verhuurd is kan het helaas niet doorgaan)

Geplaatst in dansles, danslessen, lindy hop, swing, The Blue Parrot Swingcafé, Uncategorized | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Geluk


Wie in het verleden blijft hangen en/of steeds piekert over de toekomst,

zal moeilijk in het nu gelukkig kunnen zijn.

Geplaatst in levenslessen, Persoonlijk | Tags: , | Een reactie plaatsen

I ga Paleo !


Op 28 december 2015 ben ik letterlijk ingestort op mijn werk. Na maandenlange stress ten gevolge van  een overname en interne problemen met computerprogramma’s en reorganisaties, ben ik , nota bene, nadat ik 2 fantastische weken verlof had gehad, plots onbedaarlijk beginnen wenen op het werk.  De week na mijn verlof is het allemaal in een stroomversnelling gekomen en kon ik plots niet meer dan 3 u slapen per nacht. Niet dat ik lag te piekeren, ik viel pardoes in slaap, maar werd na 3 u wakker, met hartkloppingen en badend in het zweet. Ik had ook geen persoonlijke problemen of conflicten met collegae, wel integendeel. De collega’s zijn fantastisch en begripvol en verdienen alle lof en respect.. temeer daar ook zij op het randje van de afgrond balanceren. Na mijn verlof voelde ik me meer dan ooit gemotiveerd om met volle batterijen de uitdaging van de overname consolidatie aan te gaan…

Om je een idee te geven: onze rechtstreekse overste is op dat moment al 2 maand thuis met een burn-out en een aantal van zijn taken vallen nu noodgedwongen ook ten laste van onze (onderbemande) dienst. En nog minstens 2 collegae van andere diensten zitten ook thuis met een burn-out.

Na een week van stress en tegenslag op het werk, en vooral door het gebrek aan kwalitatieve slaap, was mijn lichaam blijkbaar zo uitgeput dat ik ben ingestort.

Na tussenkomst van verplegend personeel, omdat ik ook erg transpireerde en letterlijk zat te schudden en te beven, bleek mijn bloeddruk veel te hoog en heeft men beslist mij met een taxi naar huis te brengen.

Ik heb contact opgenomen met ISW limits en met mijn huisarts.

Burn-out … en nu ?

Met de jaarovergang heeft de huisarts mij op ziekteverlof gezet en op 4 januari ben ik terug gaan werken, maar onder voorwaarden.

Za 2 januari kwam ik tot het besluit voor mezelf dat ik mij met één of meerdere maanden inactief thuis zetten (zoals psychologe van limits) suggereerde, niet comfortabel zou voelen. Ik bedacht ineens hoeveel overuren en compensatie uren ik nog staan had van vorig jaar en kwam voor mezelf tot een , denk ik haalbaar voorstel voor zowel mijzelf als mijn bedrijf.

Op 4 januari heb ik dus een onderhoud gehad met mijn leidinggevenden en hen het voorstel gedaan om tijdelijk, week per week te evalueren, halftijds te werken en de namiddagen vrijaf te nemen.

In de daaropvolgende weken had ik dus veel tijd in de namiddag om na te denken wat er mis is gelopen, hoe het zo ver is kunnen komen en wat ik concreet zelf kan doen om er bovenop te geraken en er sterker uit te komen.

Mijn huisarts had mij al gewaarschuwd dat mijn jarenlange coca cola verslaving (1 tot 2 liter per dag !) een zeer ongezonde levensstijl was. Ik maakte mezelf altijd wijs dat cola beter was dan andere dranken, omdat ik van plat water moet kotsen (letterlijk), andere dranken mij direct tegensteken en echte suiker ten slotte toch beter en natuurlijker is dan al die kunstmatige zoetstoffen.

Omdat cola daarnaast ook cafeïne bevat, besloot ik toch maar om te stoppen met cola drinken.

Ongeveer op hetzelfde moment schafte ik mij online het boek De Paleorevolutie aan.

De eerste dagen na het stoppen met cola drinken had ik enorme hoofdpijn, en een vriend (ook een fervente cola drinker trouwens) raadde mij aan een blikje cola te drinken. Je zal zien het gaat direct over. Cola is een goed medicijn 🙂

En ja , nog geen 5 minuten na het nuttigen van dat allerliefste rode blikje van mij, was mijn hoofdpijn over ! Maar s’ avonds in mijn warm bad zat ik dus in dat Paleorevolutie boek te lezen en toen gingen mijn ogen open en vielen alle puzzel stukken in elkaar !

Ik had gewoon zo’n hoofdpijn, omdat ik afkickverschijnselen had van mijn jarenlange verslaving aan suiker! Afkickverschijnselen te vergelijken met een heroïneverslaving.. Mijn insuline huishouding was helemaal om zeep en ik was aardig op weg diabetes te ontwikkelen… Ik heb mij dit blijkbaar jarenlang ongestraft kunnen permitteren omdat ik een erg sportief leven lijd. Ik geef lindy hop danslessen en dans toch gemiddeld 20 uur zeer intensief PER WEEK. Daarnaast fiets/mountainbike ik graag en werk graag in mijn tuin. Ik neem ook liever de trap dan de lift. En thuis is er geen lift en neem ik de twee verdiepen meermaals per dag …

Zo zie je maar : elke persoonlijke crisis is een signaal van je lichaam en een kans om te groeien op persoonlijk, mentaal en fysisch vlak.

Ik volg nu een week Paleo, heb al 3 weken geen cola of ander suikerhoudende drank meer gedronken, doe geen suiker meer in mijn thee en wat een resultaat !

Ik slaap terug 7 u per nacht, mijn hartkloppingen zijn verdwenen, mijn geheugen en concentratie zijn nog niet optimaal, maar ik voel dagelijks beterschap en op de koop toe, en dat was eigenlijk helemaal mijn doel niet, maar is aardig mee genomen: ik ben 5 kilo afgevallen, vooral goed te merken aan mijn buikomtrek. Het viel me wel de laatste jaren op dat mijn buikomtrek begon toe te nemen, ondanks dat mijn gewicht min of meer op pijl bleef. Maar 82 kg was te veel, maar niet dramatisch. Voor mijn lengte zou 76 kg wel idealer zijn. Voor mijn BMI zou het rond de 72 kg moeten schommelen. Blijkbaar toch wat orgaan- en buikvet aan het opbouwen de laatste jaren dus.

Mijn bloeddruk is nog steeds iets te hoog. Vroeger had ik 12/8 nu nog 13/9,5 maar 4 weken geleden was die 18,5/9  ! En dit allemaal zonder medicijnen, slaapmiddelen of andere chemische troep.

Ik ben eigenlijk dit blogartikel begonnen om voor mezelf zo een beetje de evolutie bij te houden en te zien wat deze nieuwe levensstijl met mij doet. Ja Paleo is geen dieet, maar een manier van leven, waarin kwalitatief natuurlijk voedsel een heel belangrijke plaats in neemt.

23 januari 2016 : ondanks een zware verkoudheid toch besloten om het vanaf ma 25 jan te wagen om terug mijn oude werkschema op te nemen. Dus van halftijds werk naar 80 % gaan. Ik denk dit aan te kunnen omdat ook op het werk een aantal zaken ten goede zijn aangepast. Er is een extra persoon bij op onze dienst. En we krijgen daadwerkelijke extra ondersteuning vanuit computerprogrammatie kant… problemen worden nu wel kort op de bal aangepakt 🙂

Volgend weekend probeer ik het resultaat van de week hier neer te pennen.

Geplaatst in kortverhalen, Persoonlijk, Uncategorized | Tags: , , , , , | 5 reacties

Bij de Cubaanse kapster.


Een van de leuke dingen op vakantie is dat je onbezorgd uit je comfort zone kan treden en dingen doen die je thuis niet zou durven, uit schrik gezien te worden door je collega’s of buren. Of dingen die in België gewoon niet meer mogen of kunnen,zoals met de moto rijden zonder helm of midden op de autostrade stoppen om de muziek loei hard te zetten en midden op de weg met je vriendin een lekkere salsa te dansen.

Dat laatste heb ik dus met een aantal vrienden in Cuba, op één van mijn reizen die ik als freelance gids begeleidde, gedaan. Voor de lezers onder jullie die nu al bijna een hartstilstand ondergaan bij de gedachte alleen al, denkend aan al de auto’s die tegen 120 km per uur komen aangestoven en halsbrekende toeren moeten uithalen om de sterren op de autostrade vloer te ontwijken. Een autostrade in Cuba ziet er ietwat anders uit dan in Europa. De foto bij dit kortverhaal geeft een goed beeld van hoe je je een autostrade in Cuba moet voorstellen.

Hoewel dit één van de vele ervaringen is die mij altijd zal bijblijven, is er nog een andere die ik graag met jullie wil delen en die, ondanks het feit dat het perfect legaal en perfect mogelijk zou zijn in België, toch alleen maar in Cuba kan (en bij uitbreiding andere Caraïbische landen).

Bij één van mijn vele verkenningswandelingen, op zoek naar leuke plekjes en interessante gebeurtenissen, kwam ik voorbij zo’n typische Cubaanse kapperszaak. Ik dacht: “Mijn haar en baard laten bijknippen, dat is iets dat je toch minstens 1 keer in je leven in Cuba moet laten doen!” Ja, heel lang geleden had ik ook nog een baard :-).

De ietwat mollige goedlachse mulattin met kindvriendelijke heupen liet me plaats nemen op de kappersstoel, die ongetwijfeld ouder was dan ikzelf en de ganse geschiedenis van het postrevolutionair Cuba zou kunnen vertellen, ware het niet dat kappersstoelen niet kunnen spreken. Gewone stoelen trouwens doorgaans ook niet…

Ze kon natuurlijk aan mijn accent horen dat mijn Spaans eerder uit de schoolbanken kwam dan uit het Cubaanse platteland en na de nodige gegevensuitwisselingen van waar ik kwam en wat ik deed, en na het met moeite kunnen duidelijk maken waar België precies lag, ging ze enthousiast met haar schaar aan de slag, zonder ook maar een moment op te houden met vertellen, lachen en vragen stellen. Zo kwam ze natuurlijk nogal vlug aan de weet dat ik in mijn onooglijk klein en veraf gelegen thuisland salsa lessen gaf aan ietwat verlegen, houterig met de heupen draaiende mannen, die na veel aandringen van hun naar passie en vuur verlangende ega’s waren mee gekomen naar de danslessen. Ze was amper van haar verbazing bekomen, dat er, zo ver van haar geliefde Cuba en al helemaal de andere kant van die grote oceaan (waar Cubanen in regel niet over geraken) een kleine Belg was die zijn mede landgenoten de Cubaanse salsa leerde… toen er één van haar favoriete salsa nummers uit de radioboxen druiste, met de nadruk het midden van het woord. Manolin, el médico de la salsa liet zich helemaal gaan in de Egrem studio’s van oud Habana en mijn olijke kapster schoof gezwind de cape van mijn schouders en vroeg me, midden de haarplukken op de grond ten huwelijk… eu nee …. ten dans !

Ik had natuurlijk wat te bewijzen, want elke Belg kan natuurlijk gaan verkondigen dat hij salsa leraar is, maar in Cuba zou je daarmee gemakkelijk door de mand vallen. Zo gebeurde het dus dat ik op een zaterdagnamiddag in een afgebladerde wijk van La Habana Vieja salsa stond te dansen ,met de helft van mijn gezicht nog onder het scheerschuim en een massa prikkende haartjes die in het zweet van mijn nek en rug bleven kleven en mij nog de ganse namiddag een ondraaglijke jeuk zouden bezorgen. Na deze frivole dansante afleiding, ging ze gewoon door met haar werk alsof het de gewoonste zaak van de wereld was.

Ik moet zeggen, als ik aan die namiddag terug denk, dan jeukt het nog…om terug te keren naar dat mysterieuze land waar de tijd 60 jaar is blijven stil staan en de mensen nog echt vriendelijk zijn, en je alles zouden geven, zelfs al hebben ze zelf bijna niets.

Deze zomer is het zover… eens zien of we na bijna 10 jaar onze knappe kappers mulattin nog zullen terugvinden. Ik zou er bijna mijn baard weer voor willen laten groeien. 🙂

Geplaatst in kortverhalen, Uncategorized | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Verstrooid of niet goed wakker ?


Soms doet een mens zo van die dingen op automatische piloot en moet je er achteraf nog steeds om lachen, als het goed afloopt tenminste.

Graag verneem ik van jullie welke verstrooidheid stommiteit je altijd is bij gebleven.

Mij overkwam het dat, nadat ik een nachtje bij een vriendin had gelogeerd, met een slaapkop in de badkamer stond en mijn tanden stond te poetsen. Die vriendin was een nogal fervente natuurproducten aanhangster en ik dacht : die tandpasta van jou smaakt toch wel heel raar !  Toen mijn tandvlees begon te branden, keek ik naar de tube en zag…

“Veet”

Sindsdien heb ik dus geen haar meer op mijn tanden. 😛

Geplaatst in kortverhalen, Uncategorized | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Birthday jam voor Oma Hop !


beste Lindy Hoppers en vrienden van Oma Hop.

Vandaag woe 20 januari is er een verrassings DJ set om 23 u en het is Oma Hop haar verjaardag om middernacht ! … maar we zullen de birthday jam maar een beetje vroeger doen zeker ?

Iedereen welkom vanaf 21 u30 na de Lindy Hop lessen in de Cocteau.

voor meer info kan je hier terecht .

Tot vanavond,

Ivan & his hoppin’ ladies 🙂

 

 

 

Geplaatst in danslessen, lindy hop, swing, The Blue Parrot Swingcafé, Uncategorized | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen